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產品說明出貨日:【預購】下單7日後出貨現採直送、產地直銷自然工法、養育而成金鑽鳳梨，香甜不刮舌 產品內容物與規格說明/保固資訊 商品規格商品名稱金鑽鳳梨規格6.5-7斤/箱內容物成份鳳梨產地:高雄大樹保存方式常溫保存期限常溫五天、冷藏7天製造日期／有效日期標示於包裝上食品業者登錄字號A-125128412-00000-3投保產品責任險國泰世紀產物保險3千萬元(保險單號碼：1501第0401321詳見買新鮮官網)營養標示(每100克)依食品安全衛生管理法,得免營養標示買新鮮 生鮮團購第一品牌 買新鮮用心 您買得安心 宅配最佳廠商【買新鮮】金鑽鳳梨台農17號金鑽鳳梨外銷日本NO1來自高雄大樹的金鑽一般人提到鳳梨產地，大都先聯想到台南關廟或屏東內埔，殊不知大樹種植鳳梨面積居全國之冠，超過1000公頃。自清代以來，大樹的居民們就在坡地種植鳳梨，也因此大樹丘陵的南部出現了「王萊山」、「王萊園」等地名，大樹區一開始的原生種鳳梨果實小、纖維粗、但是香氣特濃。因此到了日治時期，日人看準了製成鳳梨罐頭外銷的商機，在小坪頂設立了「種苗養成所」，直至今日臺灣許多地區的鳳梨原種都是從大樹送出的。種植鳳梨需在排水良好、日照充足、面向西南的砂質土壤，大樹多為南北分布的丘陵紅土層地質，且土壤含鹽，種出的水果甜分甚高。 大樹的金鑽鳳梨尚好呷高雄市市長陳菊極力大推真心推薦買新鮮的契作農場掌握農民基本資料，了解藥品來源及確認用藥安全 確保農產品來源來自契作，如此細心謹慎，只為給您最好的最熱情的陽光果實酸甜好滋味鳳梨在台灣通稱「黃梨」、「王萊」 及「旺萊」，台灣鳳梨栽培，始於清 朝末年。鳳梨名稱之由來，根據台灣府 誌記載，「葉薄而闊，而葉緣有刺，果生於葉 叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸， 先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名」。 台灣經由多年農產技術的研發，產有金鑽 鳳梨、牛奶鳳梨、釋迦鳳梨等等多種高甜度 的台灣特色品種。由於鳳梨是熱帶植物，特 別喜愛溫暖的氣候，因此品質以春夏季節生產 的最為優異，不僅甜度高，風味也特別濃郁。鳳梨富含膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀、鈣等營養素。 鳳梨中的維生素C的含量是蘋果的5倍，且含有蛋白酶可以分解蛋白質。甜度超過20度切鳳梨SO EASY許多人愛吃鳳梨，但是對削鳳梨皮卻沒轍～只好買市面上削好皮的鳳梨，但又擔心衛生問題。 現在就讓切鳳梨達人，教你快速簡單切鳳梨，吃得美味又衛生。「鳳梨頭，西瓜尾」「鳳梨頭，西瓜尾」此句諺語是告訴我們：鳳梨的頭部與西瓜的尾部較甜。因鳳梨的果實是複果，也就是說一粒鳳梨的果實是由很多小果實組合起來的，鳳梨開花的時候是由下往上，也就是說下面的果實會比較早形成，採收時熟度比較高，自然就比較甜。保存小秘訣●若購買帶皮鳳梨，最好不要去皮，可放在通風處2~3天，但因鳳梨皮易藏果蠅卵，建議放在陰涼通風處，避免果蠅產生。 ●若鳳梨已削皮，未立即食用，須將袋子換新，再放入冰箱，否則鳳梨易發酵。 ●鳳梨當天吃不完的部分，先以保鮮膜完全包覆，減少和空氣接觸的機會，再放入保鮮盒中冷藏保存。鳳梨一般分為肉聲果與鼓聲果，是以手指輕敲鳳梨就可以依照聲音來辨識。肉聲果：水份較多，果肉顏色較金黃鮮艷，不耐久放。 鼓聲果：水份較少，果肉顏色偏淡，較耐久放。 台灣傳統喜愛肉聲果，被認為比較熟甜，也比較好吃，甚至肉聲果的價格也可以賣得比較高。因為肉聲果水份多，才讓台灣人特別愛吃肉聲果。SGS檢驗 高達310項農藥均未檢出果肉金黃 香氣濃郁又多汁糖醋雞塊夏威夷比薩鳳梨果醬 |
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資料來源：博客來
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